国立 天下一出店

事業内容

国立市商工会青年部さんより天下一出店のオファーがきました。
３日間と長めの出店でしたが、ブラックソースヤキソバを１６００食ほど販売してきました。完売してきました。
国立の青年部さんにも出店と言う形で貢献し、交流を図るのも目的としています。

事業を終えて

販売予定数１６００食で、売り切れたのは良かったですが、最後は値下げして売り切りました。食材が無駄にならず、利益も確保できたので良かったのですが、もう少し少なく販売しておけばより良かったですね。
国立の地がそこそこ遠く、１６００食の食材の運搬や保管が大変です。車３台は必要です。
新しい挑戦はみんなで今後も続けていくべきと思いますし、続けていくでしょうが、初の試みは、もう少し情報収集をしてから臨みましょう。
国立市商工会青年部さんや、他単会さんとの交流もできたので、良い事業でした。