| 事業名 | 調布青年経済人会議2022 ふぞろい野菜をたべよう～規格外野菜ってどんな野菜？～ |
| 担当委員会 | mahalo委員会 |
| 日 時 | 令和4年 11月 27 日(日) 11:00～15:00 |
| 場 所 | 国領駅前広場 |
| 参加人数 | 商工会青年部 31 名 調布青年会議所 31 名 調布市民 465 名 |
事業内容
消費者側の家庭でのロス削減と、生産者側の規格外のロス削減の両方にアプローチし、廃棄野菜を減らそうという機運を高める事業を行いました。規格外野菜の存在と入手方法、ロスを減らす為の利用方法をステージで実演し、ブースにて規格外野菜を使用したフード販売を行い、参加者に周知しました。
また、勇丸くんに出演（5分×2回)してもらい、写真撮影や一緒に触れあうことで、参加者の子供たちにも楽しんでもらえました。また、通りがかった方の目も引くことができたので、動員に繋がり、商工会公式マスコットのPRにも寄与しました。
事業を終えて
アンケート結果から96.3％の方が「今後、ふぞろい野菜(規格外野菜)を買おうと思いますか？」の問いに「はい」と回答されたことから、「もったいない」という意識を高めることができ、また、今後の野菜の廃棄削減に寄与できたと考えます。
またmahalo委員会もJC側も実行委員会メンバー間でとてもいい交流ができたと感じています。
事業の着眼点、会場選定などこれまでにない挑戦をし、良かった点だけでなく、改善点、反省点も多く意見が出て今後に繋がる事業になりました。
